Фенугрек, шамбала, пажитник (плоды) 1.1.

грн.85.00

Обьем:  100 г

Артикул: 280037-1 Категории: ,

Вкус семян шамбалы – сильный, сладковатый, с горчинкой. Улучшается после обжаривания, приобретая вкус жженого сахара. Запах – горьковатый, похожий на аромат свежескошенного сена. Входит в состав довольно популярных приправ (карри, хмели-сунели, уцхо-сунели).

Из сухих семян получают вкусный чай. Кроме этого, они являются частью специй, которые принято добавлять в процессе приготовления бобовых. Способны придать необычный вкус мясным, овощным, рыбным блюдам. Прекрасное дополнение для соусов, салатов, супов, гарниров. Создают особую горчинку.

Имея необычный ореховый привкус, делая блюда немного острыми, фенугрек иногда входит в состав ингредиентов для приготовления аджики. Ценители необычных сыров любят сорта, в состав которых могут входить семена шамбалы;

Пажитник — лекарство от сотни болезней.

Пролистать наверх